燕之屋牽頭起草！《燕窩制品碳足跡評價技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
2023-08-22
近日，由燕之屋牽頭起草的《燕窩制品碳足跡評價技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由燕之屋牽頭，聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、廈門譜尼測試有限公司、華測認(rèn)證有限公司等權(quán)威機(jī)構(gòu)及行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)共同起草，是國內(nèi)首個燕窩制品全生命周期碳足跡評價規(guī)則。
圖：由燕之屋牽頭起草的《燕窩制品碳足跡評價技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
早在3月24日，該標(biāo)準(zhǔn)專家審定會在廈順利召開。由來自廈門大學(xué)、國家燕窩及燕窩制品檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廈門市環(huán)境科學(xué)研究院、廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、原廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局等單位的行業(yè)權(quán)威專家共同組成專家評審小組，出席本次標(biāo)準(zhǔn)審定會。會上，燕之屋作為標(biāo)準(zhǔn)牽頭起草單位就項(xiàng)目來源、編制背景、國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)制定情況、標(biāo)準(zhǔn)意義、制標(biāo)過程、標(biāo)準(zhǔn)框架及內(nèi)容7個方面對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的匯報。評審專家組對提交的送審材料進(jìn)行了充分的討論和質(zhì)詢，并給予寶貴意見。專家評審組組長、廈門大學(xué)環(huán)境與生態(tài)學(xué)院彭荔紅教授表示：“目前，我國國內(nèi)涉及食品行業(yè)碳足跡評價的相關(guān)內(nèi)容不多，食品行業(yè)碳排放相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)總則亟待制定?！堆喔C制品碳足跡評價技術(shù)規(guī)范》作為國內(nèi)首個燕窩制品全生命周期碳足跡評價規(guī)則，不僅可以幫助企業(yè)改進(jìn)和完善碳排放管理、降低成本，推動燕窩產(chǎn)品創(chuàng)新、節(jié)能減排，增加客戶價值。同時還能夠應(yīng)對綠色貿(mào)易壁壘，提升國際貿(mào)易競爭力，對企業(yè)、國家乃至國際的可持續(xù)發(fā)展具有重要現(xiàn)實(shí)意義。”
圖：《燕窩制品碳足跡評價技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家評審會
“減排降碳”、“碳達(dá)峰”、“碳中和”目前已經(jīng)成為全球氣候治理的焦點(diǎn)。食品行業(yè)作為我國國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，加快推動食品產(chǎn)業(yè)的碳減排進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)領(lǐng)域內(nèi)的可持續(xù)發(fā)展，提升我國食品產(chǎn)品的國際競爭力，推動食品行業(yè)早日實(shí)現(xiàn)碳中和，為可能到來的碳貿(mào)易壁壘做好準(zhǔn)備已刻不容緩。會上，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷表示：“自燕之屋企業(yè)1997年創(chuàng)立以來，我們時刻秉承著‘一碗好燕窩，滋潤天下人’的初心，堅(jiān)持高品質(zhì)發(fā)展，努力走在行業(yè)發(fā)展前列。燕之屋作為行業(yè)的頭部企業(yè)，對行業(yè)的發(fā)展起著引領(lǐng)作用，我們積極響應(yīng)國家‘減排降碳’的號召，通過制定燕窩制品全生命周期碳足跡評價規(guī)則，以落實(shí)‘減排降碳’行動，推動整個行業(yè)的良性規(guī)范發(fā)展。”
圖：燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷
當(dāng)前綠色低碳是國家乃至世界發(fā)展的主流，也是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要方向，作為行業(yè)頭部企業(yè)、新華社品牌工程成員企業(yè)，燕之屋積極承擔(dān)社會責(zé)任，堅(jiān)持綠色可持續(xù)發(fā)展道路，大力推進(jìn)燕之屋透明工廠綠色轉(zhuǎn)型升級，積極助力國家“雙碳”目標(biāo)。除此之外，燕之屋大力倡導(dǎo)低碳生活理念，引導(dǎo)消費(fèi)者參與綠色低碳行動。2022年10月，燕之屋升級推出燕之屋新一代鮮燉燕窩。截止到2023年7月31日，燕之屋攜手消費(fèi)者累計共同完成1239740.087kg的二氧化碳碳減排量*，升級后產(chǎn)品的減排量對應(yīng)82102棵樹木一年產(chǎn)生的碳匯量**。（*數(shù)據(jù)來源：燕之屋信息平臺。**統(tǒng)計來源：以45g×7產(chǎn)品為例，每1000套產(chǎn)品升級后的減排量對應(yīng)166棵樹木一年產(chǎn)生的碳匯量，樹木碳匯量由華測數(shù)據(jù)取平均值得出（華測專家根據(jù)《2006年IPCC國家溫室氣體清單指南》，計算得出中國境內(nèi)人工林平均每棵樹每年產(chǎn)生的碳匯量約為15.1kg）（***統(tǒng)計來源：燕之屋全平臺購買環(huán)保款45g*7、環(huán)?？?0g*3、環(huán)保款70g*7的用戶數(shù)據(jù)）。憑借在低碳環(huán)保領(lǐng)域的積極貢獻(xiàn)，2022年6月，燕之屋榮獲“產(chǎn)品碳足跡認(rèn)證證書”與“溫室氣體核查認(rèn)證證書”，同年11月榮獲福建省第五批“綠色工廠”稱號。今年7月，燕之屋更是在第十五屆中國企業(yè)社會責(zé)任年會上榮獲“2023年度新銳責(zé)任企業(yè)”。
圖：燕之屋榮獲2023年度新銳責(zé)任企業(yè)
由燕之屋牽頭起草的《燕窩制品碳足跡評價技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，不僅將推動燕窩行業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，加快推進(jìn)燕窩產(chǎn)業(yè)的碳減排進(jìn)程，同時也是燕之屋積極踐行綠色發(fā)展理念、助力行業(yè)發(fā)展壯大的生動體現(xiàn)。以該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布為契機(jī)，燕之屋也將不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級，推動經(jīng)濟(jì)效益與綠色低碳齊步走，用實(shí)際行動助力行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。
